食品安全

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一直以來,義美食品都堅守食品的安全品質,以五大原則進行層層的把關,以維護商品的品質,成為好食品的供應者。

義美生機也承襲這份理念,開發出「天然、營養、無添加」的食品,希望提供更好的食品給消費大眾。

-五大原則-

1.查核原料來源

2.審視原料價格

3.參考客戶名單

4.深化檢驗能力

5.用心落實驗收

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好的原料奠定了好產品的基礎,為了生產出更好的產品,義美生機精選多種天然食材,以高標準的審核程序及五大原則進行把關,查核每一個原料的確切來源。

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為了支持台灣農業,義美陸續與農民簽約契作,以高於市場的價格收購紅藜、小米、樹豆等農作物,並且選用許多台灣的在地食材,如香蕉、火龍果、綠茶、黑豆、紅棗、山苦瓜等,除了可以使台灣農民有穩定收入外,更能提升台灣農產品的高附加價值,連平常不會被利用,但其實營養價值比蘿蔔還高的蘿蔔葉,義美也將其收購,希望創造出台灣更多的農業新價值。

義美生機秉持著以「簡單食物.健康飲食」的經營理念,產品訴求天然、營養、無添加,能不加就不添加額外的食品添加物,提供消費者「越簡單.越安心」的生機食品。

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義美工廠通過國際ISO9001、ISO22000、HACCP認證,無論產品在生產過程、產品品質、與原料使用,均符合國家衛生安全標準,期能帶給消費者更好的食品品質。

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義美生機的產品皆須經由義美實驗室檢驗後出品,近幾年義美更不斷引進新的設備,並於2017年成立了食品輻射檢驗研究室,成為民間第一家具備食品輻射檢驗設備的公司,使其檢驗能力不斷提升,以最嚴格的檢驗標準為消費者的食品安全把關。

 

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