煉乳芒果-25g

☆太空食品冷凍.真空乾燥技術
☆非油炸果乾.無食品添加物
☆嚴選台灣芒果搭配煉乳
☆口感酥脆淡淡奶香
天然零嘴 香脆爽口
優惠售價
NT$86
NT$95

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商品介紹

桌上為一包煉乳芒果。左邊有許多冷凍乾燥處理的芒果果乾。右邊有新鮮的芒果做對比
 


熱情夏日奶香風味
冷凍乾燥.非油炸果乾,天然少負擔

「煉乳芒果」為香甜酥脆的凍乾果乾, 
無添加香料/色素/防腐劑/甜味劑,
淡淡煉奶調味,享受熱情甜蜜的芒果風味!

 

 

 

 

砧板上放了許多凍乾芒果果乾,旁邊有新鮮芒果跟煉乳做擺飾
 

 

嚴選台灣優質芒果
香醇煉乳 簡單調味

採用太空食品「冷凍.真空乾燥技術」
保留芒果的天然纖維、營養及風味

 

 

 

 

 

三種應用煉乳芒果做烘焙料理的範例,有堅果燕麥、鮮奶脆片、芒果優格奶昔

 


百搭百變 任意搭配
增添芒果香甜口感與風味

可當零嘴直接食用,或是加入優格、燕麥;
亦可搭配製作夏日美味甜點及飲品

 

 

 

 

 

冷凍真空乾燥技術示意圖,將新鮮水果透過凍乾技術製成凍乾果乾。
 


低溫冷凍 ‧ 真空乾燥

「冷凍 ‧ 真空乾燥」是將新鮮水果低溫冷凍後,
經由真空乾燥過程將冰晶昇華,
去除水果中近90%之水分,
保留約90%天然水果的香氣、風味、色澤、纖維、外觀及營養等。

 

 

 

 

凍乾蔬果和新鮮蔬果的差別在於: 可常溫保存,免清洗、重量輕巧,且適用於烘焙料理。

 

凍乾蔬果和新鮮蔬果有什麼不同?

1.可長時間常溫保存
未開封至少可存放12個月以上
 2.更方便食用
免去清洗的麻煩, 省時省力又省水電,更節能
3.重量輕巧,攜帶便利
可隨時補充蔬果的纖維及營養,亦可作為安撫孩童的天然零嘴
4.適合用於烘焙糕餅及甜點製作
水分含量較低,可作為天然的調味劑及調色劑,增添色彩及風味

 

 

冷凍真空乾燥技術和真空乾燥法及油炸乾燥法的比較表。

 

 

凍乾蔬果跟其他乾燥蔬果的差異?

冷凍乾燥是在低壓狀態下進行的低溫冷凍、真空乾燥,
相比其它較高溫的乾燥製程,更能保留食材的營養價值,
同時也較能保有蔬果原始的風味、外觀及色澤;
因凍乾過程中直接將冰晶昇華,故更能保有水果的原貌,
而不是一般常見乾癟癟皺縮的樣子。

規格說明

品名:義美生機 煉乳芒果
成分:冷凍真空乾燥芒果、煉乳。
過敏原資訊:芒果、奶類。
淨重:25公克
保存期限:12個月(未開封)
保存方式:請保存於室溫陰涼處並避免陽光直射;開封後請密封保存並請儘速食用完畢。
葷素別:奶素
原產地:台灣

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