人氣果乾多件組賣場


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商品介紹

 

一年四季,享受莓好甜蜜 

冷凍乾燥.非油炸果乾,天然少負擔

「甜心草莓」為酸甜酥脆的凍乾果乾, 
無添加香料/色素/防腐劑/甜味劑
採用太空食品「冷凍.真空乾燥技術」,
保留草莓的天然纖維、營養及風味,
並可長時間常溫保存,隨時享受草莓風味!

 

 

 

 

玻璃杯裡放了許多粒凍乾草莓果乾,旁邊有散落的新鮮草莓做對比。後面還有一杯加了水果果乾的鮮奶甜點

 

 

符合歐盟標準
不使用價格低廉原料

嚴選符合歐盟標準的草莓,
天然果乾零嘴,適合一家大小享用
給家人吃得更安心、放心。

 

 

 

 

三種應用甜心草莓做烘焙料理的範例,有草莓戚風蛋糕、草莓雪花餅、草莓奶酪

 

 

百搭百變 任意搭配
增添天然草莓口感與風味

可當零嘴直接食用,或是加入優格、燕麥;
亦可用來製作草莓甜點,
如:草莓奶酪、草莓糖餅、草莓蛋糕…

 

 

 

 

冷凍真空乾燥技術示意圖,將新鮮水果透過凍乾技術製成凍乾果乾。

 

 

冷凍 ‧ 真空乾燥技術

「冷凍 ‧ 真空乾燥」是將新鮮水果低溫冷凍後,
經由真空乾燥過程將冰晶昇華,
去除水果中近90%之水分,
保留約90%天然水果的香氣、風味、色澤、纖維、外觀及營養等。

 

 

 

 

 

凍乾蔬果和新鮮蔬果的差別在於: 可常溫保存,免清洗、重量輕巧,且適用於烘焙料理。

 

凍乾蔬果和新鮮蔬果有什麼不同?

1.可長時間常溫保存
未開封至少可存放12個月以上
 2.更方便食用
免去清洗的麻煩, 省時省力又省水電,更節能
3.重量輕巧,攜帶便利
可隨時補充蔬果的纖維及營養,亦可作為安撫孩童的天然零嘴
4.適合用於烘焙糕餅及甜點製作
水分含量較低,可作為天然的調味劑及調色劑,增添色彩及風味

 

 

冷凍真空乾燥技術和真空乾燥法及油炸乾燥法的比較表。

 

乾燥方式比較表

常見的蔬果乾燥法包含冷凍真空乾燥(凍乾)、
真空乾燥、低溫真空油炸、熱風乾燥…等。
相較其他乾燥法,凍乾技術門檻最高,可保留約90%
蔬果本身的外觀、色澤、香氣、風味、營養、纖維等。
蔬果經凍乾後,近90%水分被去除,
因此重量相當輕巧、方便攜帶,更可長時間保存。

 

 

 

 

 

 

不同乾燥法的果乾外型

凍乾技術使蔬果的香氣更加濃郁,口感更加酥脆,
除了可保留食材本身的色澤,外型也可維持近原狀,
可作為天然調色或調味使用。
相較之下,非凍乾的草莓乾外觀則較皺縮,
口感較濕軟,色澤也有褐變情況。

 

 

 

 

 

義美生機百香蘋果擺放於盤子上。

 

 

 

 酸甜濃郁 雙果滋味

當蘋果片遇上百香果汁,
完美酸甜比例,一口品嚐雙果滋味~

 

 

 

 

 

 

百香蘋果特寫照

 

 

 

嚴選優質蘋果

厚切蘋果片 果肉更有感!

採用太空食品「冷凍.真空乾燥技術」,
保留蘋果天然纖維及外觀,
厚切蘋果片口感厚實酥脆。

 

 

 

 

百香蘋果與百香果汁

 

 

 

完美融合台灣百香果原汁

使用台灣百香果原汁,
無添加香精/色素/甜味劑/防腐劑。
每一片都能嚐到蘋果的清甜,
與百香果汁的酸香!

 

 

 

 

 

 

冷凍 ‧ 真空乾燥技術

「冷凍 ‧ 真空乾燥」是將新鮮水果低溫冷凍後,
經由真空乾燥過程將冰晶昇華,
去除水果中近90%之水分,
保留約90%天然水果的香氣、風味、
色澤、纖維、外觀及營養等。

 

 

 

 

凍乾蔬果和新鮮蔬果的差別

 

凍乾蔬果和新鮮蔬果有什麼不同?

1.可長時間常溫保存
未開封至少可存放12個月以上
 2.更方便食用
免去清洗的麻煩, 省時省力又省水電,更節能
3.重量輕巧,攜帶便利
可隨時補充蔬果的纖維及營養,亦可作為安撫孩童的天然零嘴
4.適合用於烘焙糕餅及甜點製作
水分含量較低,可作為天然的調味劑及調色劑,增添色彩及風味

 

 

乾燥方式比較表

 

 

乾燥方式比較表

常見的蔬果乾燥法包含冷凍真空乾燥(凍乾)、
真空乾燥、低溫真空油炸、熱風乾燥…等。
相較其他乾燥法,凍乾技術門檻最高,可保留約90%
蔬果本身的外觀、色澤、香氣、風味、營養、纖維等。
蔬果經凍乾後,近90%水分被去除,
因此重量相當輕巧、方便攜帶,更可長時間保存。

 

 

 

 

 

 

不同乾燥法的果乾外型

凍乾技術使蔬果的香氣更加濃郁,口感更加酥脆,
除了可保留食材本身的色澤,外型也可維持近原狀,
可作為天然調色或調味使用。
相較之下,非凍乾的果乾外觀則較皺縮,
口感較濕軟,色澤也有褐變情況。

 

 

 

 

 

桌上為一包台灣熱帶水果。旁邊有冷凍乾燥處理的芒果、香蕉、鳳梨果乾。背後有新鮮的水果做裝飾。背景為鮮明的黃色及淺藍色

 

 

夏日熱情華麗風味!

冷凍乾燥.非油炸果乾,天然少負擔

「台灣熱帶水果」為酸甜鬆脆的凍乾果乾, 
無添加香料/色素/防腐劑/甜味劑
可長時間常溫保存,隨時享受熱帶水果風味 !

 

 

 

 

盤子上放了許多凍乾芒果、香蕉、鳳梨果乾

 

 

嚴選台灣香蕉、鳳梨、芒果
三種水果一次滿足!

精心挑選台灣在地水果
並採用太空食品「冷凍.真空 乾燥技術」
保留水果的天然纖維、營養及風味

 

 

 

 

 

三種應用台灣熱帶水果做烘焙料理的範例,有水果冰淇淋、燕麥優格、氣泡飲




 

百搭百變 任意搭配
增添天然水果口感與風味

可當零嘴直接食用,或是加入優格、燕麥;
亦可搭配製作美味的熱帶甜點及飲品!


 

 


 

冷凍真空乾燥技術示意圖,將新鮮水果透過凍乾技術製成凍乾果乾。


冷凍 ‧ 真空乾燥技術

「冷凍 ‧ 真空乾燥」是將新鮮水果低溫冷凍後,
經由真空乾燥過程將冰晶昇華,
去除水果中近90%之水分,
保留約90%天然水果的香氣、風味、色澤、纖維、外觀及營養等。

 

 

 

 

凍乾蔬果和新鮮蔬果的差別在於: 可常溫保存,免清洗、重量輕巧,且適用於烘焙料理。

 

凍乾蔬果和新鮮蔬果有什麼不同?

1.可長時間常溫保存
未開封至少可存放12個月以上
 2.更方便食用
免去清洗的麻煩, 省時省力又省水電,更節能
3.重量輕巧,攜帶便利
可隨時補充蔬果的纖維及營養,亦可作為安撫孩童的天然零嘴
4.適合用於烘焙糕餅及甜點製作
水分含量較低,可作為天然的調味劑及調色劑,增添色彩及風味

 

 

冷凍真空乾燥技術和真空乾燥法及油炸乾燥法的比較表。

 

 

乾燥方式比較表

常見的蔬果乾燥法包含冷凍真空乾燥(凍乾)、
真空乾燥、低溫真空油炸、熱風乾燥…等。
相較其他乾燥法,凍乾技術門檻最高,可保留約90%
蔬果本身的外觀、色澤、香氣、風味、營養、纖維等。
蔬果經凍乾後,近90%水分被去除,
因此重量相當輕巧、方便攜帶,更可長時間保存。

 

 

 

 

 

不同乾燥法的果乾外型

凍乾技術使蔬果的香氣更加濃郁,口感更加鬆脆,
除了可保留食材本身的色澤,外型也可維持近原狀,
可作為天然調色或調味使用。
相較之下,非凍乾的果乾外觀則較皺縮,
口感較濕軟,色澤也有褐變情況。

 

 

 

 

桌上為一包甜心覆盆莓。旁邊有許多粒冷凍乾燥處理的整顆覆盆莓果乾。還有用甜心覆盆莓做的甜點,分別有乳酪蛋糕以及鮮奶。


 

莓好滋味嚐了莓? 

冷凍乾燥.非油炸果乾,天然少負擔

「甜心覆盆莓」為酸甜酥脆的凍乾果乾, 
無添加香料/色素/防腐劑/甜味劑
輕巧好攜帶,隨時享受莓好滋味!

 

 

 

 

蜂蜜格子鬆餅上與碗裡分別放了許多粒凍乾覆盆莓果乾。


 

天然微酸覆盆莓果粒
濃郁莓果 口感酥脆

採用太空食品「冷凍.真空乾燥技術」
保留覆盆莓的天然纖維、營養及風味
呈現酸甜莓好滋味

 

 

 

 

三種應用甜心覆盆莓做烘培的範例,有氣泡飲、舒芙蕾鬆餅、生乳捲

百搭百變 任意搭配

增添天然莓果口感與風味

可當零嘴直接食用,或是加入優格、燕麥;
亦可用來製作覆盆莓甜點,
如:覆盆莓奶酪、生乳捲、氣泡飲…

 

 

 

 

冷凍真空乾燥技術示意圖,將新鮮水果透過凍乾技術製成凍乾果乾。

 

冷凍 ‧ 真空乾燥技術

「冷凍 ‧ 真空乾燥」是將新鮮水果低溫冷凍後,
經由真空乾燥過程將冰晶昇華,
去除水果中近90%之水分,
保留約90%天然水果的香氣、風味、色澤、纖維、外觀及營養等。

 

 

 

 

凍乾蔬果和新鮮蔬果的差別在於: 可常溫保存,免清洗、重量輕巧,且適用於烘焙料理。

 

凍乾蔬果和新鮮蔬果有什麼不同?

1.可長時間常溫保存
未開封至少可存放12個月以上
 2.更方便食用
免去清洗的麻煩, 省時省力又省水電,更節能
3.重量輕巧,攜帶便利
可隨時補充蔬果的纖維及營養,亦可作為安撫孩童的天然零嘴
4.適合用於烘焙糕餅及甜點製作
水分含量較低,可作為天然的調味劑及調色劑,增添色彩及風味

 

 

冷凍真空乾燥技術和真空乾燥法及油炸乾燥法的比較表。

 

 

乾燥方式比較表

常見的蔬果乾燥法包含冷凍真空乾燥(凍乾)、
真空乾燥、低溫真空油炸、熱風乾燥…等。
相較其他乾燥法,凍乾技術門檻最高,可保留約90%
蔬果本身的外觀、色澤、香氣、風味、營養、纖維等。
蔬果經凍乾後,近90%水分被去除,
因此重量相當輕巧、方便攜帶,更可長時間保存。

 

 

 

義美生機商品海鹽秋葵,一包20克的天然非油炸的冷凍真空乾燥秋葵脆片。

 

 

最酥脆的台灣秋葵

支持台灣農業,嚴選整根秋葵

「海鹽秋葵」特選在地優質農作,
鹹香酥脆的整根凍乾秋葵,輕巧好攜帶,
是輕鬆補纖、補鈣的優質零嘴首選!

 

 

 

 

冷凍乾燥海鹽秋葵頗面的特寫

 

 

非油炸.無食品添加物

「冷凍乾燥技術」把蔬菜變身天然零嘴

採用太空食品「冷凍.真空乾燥技術」
非油炸製程,保留秋葵的天然營養及風味,
成分單純,無添加香料/色素/防腐劑/甜味劑。

 

 

 

 

四根冷凍乾燥台灣秋葵擺放在桌上的近照

 

 

簡單海鹽調味,鹹香酥脆超唰嘴!
追劇下酒超適合,解饞零食新選擇

蔬菜居然也可以這麼好吃?!
剛好的鹹香調味,加上酥脆口感,
讓你一根接一根,停不下來的唰嘴好滋味!

 

 

 

 

 

冷凍真空乾燥技術示意圖,將新鮮秋葵透過凍乾技術製成凍乾海鹽秋葵。

 

 

冷凍.真空乾燥技術

「冷凍 ‧ 真空乾燥」是將新鮮蔬果低溫冷凍後,
經由真空乾燥過程將冰晶昇華,
去除蔬果中近90%之水分,
保留約90%天然蔬果的香氣、風味、色澤、纖維、外觀及營養等。

 

 

 

 

凍乾蔬果和新鮮蔬果的差別在於: 可常溫保存,免清洗、重量輕巧,且適用於烘焙料理。

 

凍乾蔬果和新鮮蔬果有什麼不同?

1.可長時間常溫保存
未開封至少可存放12個月以上
 
2.更方便食用
免去清洗的麻煩, 省時省力又省水電,更節能
3.重量輕巧,攜帶便利
可隨時補充蔬果的纖維及營養,亦可作為安撫孩童的天然零嘴
4.適合用於烘焙糕餅及甜點製作
水分含量較低,可作為天然的調味劑及調色劑,增添色彩及風味

 

 

冷凍真空乾燥技術和真空乾燥法及油炸乾燥法的比較表。

 

 

乾燥方式比較表

常見的蔬果乾燥法包含冷凍真空乾燥(凍乾)、
真空乾燥、低溫真空油炸、熱風乾燥…等。
相較其他乾燥法,凍乾技術門檻最高,可保留約90%
蔬果本身的外觀、色澤、香氣、風味、營養、纖維等。
蔬果經凍乾後,近90%水分被去除,
因此重量相當輕巧、方便攜帶,更可長時間保存。

 

 

 

 

 

不同乾燥法的果乾外型

凍乾技術使蔬果的香氣更加濃郁,口感更加酥脆,
除了可保留食材本身的色澤,外型也可維持近原狀,
可作為天然調色或調味使用。
相較之下,非凍乾的果乾外觀則較皺縮,
口感較濕軟,色澤也有褐變情況。

 

 

 

 

冷凍乾燥海鹽秋葵頗面的特寫

 

 

改版公告

本產品陸續銜接新版包裝。
*僅包裝改版,內容物皆相同

 

 

 

 

 

規格說明

品名:義美生機 甜心草莓
成分:冷凍乾燥草莓、蔗糖。
淨重:12公克/袋
保存期限:24個月(未開封)
保存方式:請保存於室溫陰涼處並避免陽光直射;開封後請密封保存並請儘速食用完畢。
葷素別:純素
原產地:台灣

品名:義美生機 甜心草莓
成分:冷凍乾燥草莓、蔗糖。
淨重:25公克/袋
保存期限:24個月(未開封)
保存方式:請保存於室溫陰涼處並避免陽光直射;開封後請密封保存並請儘速食用完畢。
葷素別:純素
原產地:台灣

 

品名:義美生機 台灣熱帶水果
成分:冷凍乾燥香蕉、芒果、鳳梨
過敏原資訊:芒果
淨重:20公克/袋
保存期限:24個月(未開封)
保存方式:請保存於室溫陰涼處並避免陽光直射;開封後請密封保存並請儘速食用完畢。
葷素別:純素
原產地:台灣

糖來自於天然水果,本產品無額外添加糖。

品名:義美生機 甜心覆盆莓
成分:覆盆莓、蔗糖。
淨重:12公克/袋
保存期限:12個月(未開封)
保存方式:請保存於室溫陰涼處並避免陽光直射;開封後請儘速食用完畢。
葷素別:純素
原產地:台灣

 

品名:義美生機 海鹽秋葵
成份:冷凍乾燥秋葵、芥花油、蔗糖、海鹽、白胡椒、酵母抽出物
淨重:20公克/袋
保存期限:12個月(未開封)
保存方式:請保存於室溫陰涼處並避免陽光直射;開封後請儘速食用完畢。
葷素別:純素
原產地:台灣

義美生機商品海鹽秋葵的營養標示圖

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