鳳梨乾推薦去哪裡買？教你2種料理製作方式，輕鬆百搭又對味！

臺灣人對鳳梨的熱愛，深植於日常生活之中。從伴手禮首選的鳳梨酥、鳳梨乾，到熱炒店必點的鳳梨蝦球與鳳梨雞湯，鳳梨正以百變的樣貌融入臺灣人的飲食文化。然而，你以為只有新鮮鳳梨可以入菜嗎？其實，就連鳳梨乾也是入菜的好幫手！但市面上這麼多家販售鳳梨乾，究竟有無推薦哪家鳳梨乾？如果你也有這個疑問的話，不妨就跟著本文推薦選購吧！

鳳梨乾除了當零食外，還有哪些料理製作方式？

美味可口的鳳梨，處理起來卻經常讓人卻步。除了要削皮、去心過程耗時費力外，鳳梨汁還容易流得到處都是。此外，整顆鳳梨的份量對於單身族或小家庭來說也難以一次吃完，放久還容易變質造成浪費，這時候鳳梨乾便成為最佳新選擇！

經過冷凍・真空乾燥技術的鳳梨，可以在常溫下保存。且不需要切洗，開封即可食用，輕鬆解決份量過多與處理的困擾。就連平常上班、外出，也都很適合隨身帶著走，讓你想吃鳳梨的時候，再也不用去市場苦苦尋覓啦～

推薦可以選擇義美生機的「凍乾鳳梨」，吃起來口感鬆脆，多數人喜歡當作點心直接享用。亦可加入鮮奶、優格中，完成一份快速輕盈的早餐，且凍乾鳳梨還能融入料理搖身一變成為百搭好幫手，帶來各種驚喜風味。現在就讓我們一起來看看凍乾鳳梨的2種創意吃法，就算是廚房新手也能輕鬆快速上手！

1. 鳳梨優格飲｜難易度 ⭐

清爽透心涼的鳳梨優格飲，帶有優格的滑順口感與鳳梨的酸甜果香，喝起來既解膩又滿足。且凍乾鳳梨還會散發出濃郁的鳳梨香氣，讓你在家也能輕鬆製作出媲美飲料店的夏日沁涼飲品！
準備材料：

製作步驟如下：
➡️  STEP 1. 將凍乾鳳梨、優格、鮮奶、冰塊放入果汁機中攪打均勻
➡️  STEP 2. 依個人喜好加入少許蜂蜜調整甜度
➡️  STEP 3. 開喝！

2. 鳳梨雞肉墨西哥捲餅｜難易度 ⭐⭐

雞柳條的鹹香與凍乾鳳梨的香甜完美結合，咬下去層次豐富，清爽不膩口。而凍乾鳳梨鬆脆的口感，更為這道料理發揮出畫龍點睛的效果。是一道非常適合拿來當作午餐或輕食時光的異國料理，簡單美味又可快速完成。
準備材料：

製作步驟如下：
➡️  STEP 1. 將雞柳條加入孜然粉、鹽巴抓醃後靜置備用、生菜洗淨後備用
➡️  STEP 2. 下油熱鍋，將雞柳條煎至兩面金黃取出，墨西哥餅皮小火回溫
➡️  STEP 3. 墨西哥餅皮依序放入生菜、雞柳條
➡️  STEP 4. 撒上切小丁／捏碎的凍乾鳳梨
➡️  STEP 5. 依個人喜好加上醬料（沙拉醬、莎莎醬、番茄醬…等）即完成

鳳梨乾推薦去哪裡買？義美生機 天然原味

義美生機 真甘純鳳梨（無加糖）

上述料理皆使用義美生機真甘純鳳梨，成分為100%臺灣金鑽鳳梨，無添加其他食品添加物，更能吃到鳳梨的天然香甜。家長們再也不用擔心孩子會吃進大量精緻糖和添加物，天然好吃就連小朋友也都愛不釋手（延伸閱讀：【無加糖果乾推薦】果乾你吃對了嗎？無加糖自然風味更美味！）。

建議在選購鳳梨乾時，除了成分表要注意以外，也可多加留意其製作方式。義美生機「真甘純鳳梨」是採用先進的「冷凍・真空乾燥技術」，其鬆鬆脆脆的口感和常見的烘烤鳳梨乾／糖漬鳳梨乾大不相同。同時還能保留住水果本身約90%的纖維與營養，特別推薦給所有喜愛果乾、懶得切洗水果、想取代不健康零食與熱衷果乾料理的朋友們選購！

🛒購買通路：全聯、寶雅、全臺義美門市、義美生機官網、義美食品線上購、momo、PChome

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