如何選擇早餐麥片?2大重點教你安心吃,營養美味好滿足!

你喜歡來碗沖泡穀物麥片或燕麥片當早餐嗎?不論在家還是在辦公室,只要沖泡鮮奶就能上桌的早餐麥片,早已成了許多家庭和忙碌上班族的早餐首選~不過市面上早餐麥片選擇實在太多,如果你也感到眼花撩亂、不知如何挑選,不妨和我們一起深入早餐麥片的世界,找出最適合你的選擇,讓每個早晨都充滿活力!

目錄

1. 早餐麥片有哪些?穀物麥片與燕麥片有什麼差別?

2. 各種早餐麥片適合哪些人?

3. 早餐麥片怎麼選?掌握2重點吃得更放心!

4. 早餐麥片推薦——義美生機 水果穀物圈(綜合水果/莓果)

 

早餐麥片有哪些?穀物麥片與燕麥片有什麼差別?

市面上常見的早餐麥片約可細分為2大類:穀物麥片、燕麥片。究竟這兩者有何不同?就讓我們一起看下去吧!

 

👉穀物麥片

穀物麥片(cereal)主要是用玉米、小麥和大麥等各式穀物製成,經過熟化、烘烤、重新塑型,吃起來較香脆。穀物麥片的外型並不全是片狀,也可能是圓球、圈狀、星星狀等,大家熟悉的玉米片、穀物脆球等都屬於穀物麥片喔~因為能變換各式花樣,廣受小朋友的喜愛,穀物麥片也成了許多親子家庭的早餐首選!

👉燕麥片

燕麥片(Oatmeal)成分相較穀物麥片來得單純許多,是由顆粒燕麥,經過去殼、蒸煮與輾壓形成,通常以原味為主,大多無添加糖和其他添加物。因燕麥片加工步驟較少,所以能保留更多燕麥中的膳食纖維、蛋白質與維生素等多元營養。雖然本身風味較淡,但燕麥片配上水果、堅果甚至蔬菜等不同食材也別有一番風味,甜鹹皆宜。

比較燕麥片與麥片的差異。麥片為各式穀物混合,其加工過程多,外觀繽紛,口感香脆,但營養流失相對多。

 

早餐吃麥片可以嗎?適合哪些人?誰不建議?

不論穀物麥片還是燕麥片,當早餐都省時又方便,還能為一天提供滿滿的能量!根據使用的穀物原料不同,每種早餐麥片也會有不同特性,下表比較了幾種常見的早餐麥片,幫助你找出最適合自己的類型

類別

綜合穀物麥片

玉米穀物片

薏仁穀物片

燕麥片

主原料

玉米、麥、燕麥等穀物

玉米

薏仁

燕麥

添加物

大多有

部分有

幾乎沒有

部分有

口感

酥脆

酥脆

鬆脆

綿密

過敏原

含麩質的穀物類

不一定
但有基因改造疑慮

含麩質的穀物類

*表格資訊為統整市面產品普遍情況,選購時務必參照實際產品標示。
 

了解不同的穀物來源,能幫助你更知道自己適合何種早餐麥片。如果你愛吃甜的、飲食上不太忌口,玉米穀物片或綜合穀物麥片是最常見的選擇;偏好飲食清爽的人,則可能更青睞加工程度低、無加糖的燕麥片;而若你對麩質或大豆等成分較敏感,想兼顧口感風味與成分的單純性,那麼以薏仁製成的穀物麥片,也是不錯的新選擇喔!

 

早餐麥片怎麼選?掌握2重點讓你吃得放心!

看完以上介紹,選購起來是不是更有頭緒了呢?不過市面上的早餐麥片產品花樣可不只這些!站在貨架前感到霧煞煞的話,不妨參考以下2個小眉角: 

 

1. 檢視包裝標示資訊

並非所有早餐麥片都像我們想像的輕盈又健康。有些廠商為了讓早餐麥片更香甜可口,或是為吸引小朋友喜歡,常會添加過多糖粉、色素等人工添加劑,因此選購前務必要先仔細瀏覽包裝上的原料與營養標示,留意是否額外添加香料、色素、調味劑,或是看不懂的化學名詞,選擇成份單純的產品,避免造成身體負擔。

2. 依需求喜好選擇配料

通常早餐麥片產品不會只有單純的燕麥片或穀物麥片,也常會加入其他配料增添風味口感~根據自己喜好需求搭配早餐麥片組合,不只能吃得更開心,還能同時均衡營養喔!如果喜歡吃堅果,或是想同時補充優質脂肪,可以選擇添加亞麻仁、核桃等堅果種籽的堅果早餐麥片;要是想多攝取植物纖維,或習慣餐餐有水果,那添加各式果乾的水果早餐麥片也是不錯的選擇!

如果你正想找一款適合全家人享用的水果早餐麥片,那下面這款超多爸爸媽媽們推薦、添加豐富凍乾水果的義美生機水果穀物圈,絕對能讓你省去多方比較的麻煩、 直接安心購入!

 

早餐穀物麥片推薦——義美生機 水果穀物圈(綜合水果/莓果

水果穀物圈是活力早餐的首選!不同於常見的綜合穀物麥片,義美生機的水果穀物圈是用薏仁製成,因此無麩質,本身口感鬆脆,泡鮮奶後軟化、滿滿奶香更美味!莓果、綜合水果2種口味水果穀物圈皆搭配了大塊凍乾水果——經由「冷凍.真空乾燥技術」去除水果中將近90%水分,保留水果的纖維、營養、香氣、風味及色澤,口感更酥脆,還能讓你省去準備現切水果的麻煩~

別看水果穀物圈配料滿滿又好吃,它的成分其實超單純,無添加任何色素、香料、防腐劑等食品添加物,不論長輩、小孩,一家大小都能安心享受水果香氣環繞的早餐體驗!

  水果穀物圈(莓果) 水果穀物圈(綜合水果)
圖示 水果穀物圈近拍照,含草莓、藍莓、覆盆莓、穀物圈。 水果穀物圈(綜合水果)內容物碗裝近拍照,呈現穀物圈與冷凍真空乾燥的草莓、芒果、鳳梨,並加入牛奶沖泡。
凍乾水果 草莓、藍莓、覆盆莓 愛文芒果、臺灣鳳梨、草莓
產品介紹 草莓口味的穀物圈搭配酸甜酥脆的凍乾水果,濃郁香氣直撲而來,喜愛莓果的你絕不能錯過! 吃得到薏仁原味的鬆脆穀物圈,加上繽紛的水果組合,帶來多層次的酸甜風味!
購買通路 全聯、全家、寶雅、家樂福、義美門市、義美生機官網

每袋水果穀物圈的份量為100公克,便利的夾鏈袋包裝即使分次食用也能妥善保存;莓果口味還有15g小包裝版,方便隨身攜帶單次享用~最推薦的吃法是冷泡鮮奶,或搭配豆奶、優格,速成一碗營養美味的早餐穀物麥片。想吃甜點,也能自行組合冰淇淋、布丁等點心,口感風味也會大升級喔!如果你還在想早餐吃什麼,水果穀物圈絕對值得你一試!

 

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